Філе щуки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе щуки – біле, щільне м’ясо прісноводної риби з легким ароматом, яке часто використовується для смаження, запікання або тушкування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки18.5г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), вітамін B6, селен, фосфор
Як обирати
Вибирайте філе без потемніння, з гладкою поверхнею і без запаху гнилі; м’яко натискаючи, воно повинно швидко повернути форму.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті або на крижаній підкладці, використовуючи протягом 1‑2 днів. Для довготривалого зберігання заморозьте при –18 °C.
Рецепти з Філе щуки
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою