Вухо свині
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Свинячі вуха – це м'ясо‑підшкірна частина свині, багата колагеном і часто використовується в кулінарії та як ласощі для домашніх тварин.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20.5г
Жири15.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2, Вітамін B12, Залізо, Цинк, Кальцій
Як обирати
Обирайте вуха з щільною, еластичною текстурою, без змін кольору та неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою