Хлорид кальцію
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Хлорид кальцію – харчова добавка, яка використовується як підсилювач твердості та стабілізатор у процесі маринування та консервування овочів і фруктів. Додається у невеликих кількостях, не впливає на смак, а лише допомагає зберегти хрусткість.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Кальцій
Як обирати
Обирайте харчовий хлорид кальцію у вигляді білих кристалів без домішок і вологих включень.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній сухій упаковці, у прохолодному, темному місці, подалі від вологи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою