Вапно харчове
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вапно харчове (гідроксид кальцію) – білий кристалічний порошок, який підвищує щелочність розсолу при заквашуванні та консервуванні, використовується для квашення, маринування та обробки фруктів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Не містить значних вітамінів чи мінералів.
Як обирати
Обирайте вапно, позначене як харчове (food‑grade), без домішок, у герметичній упаковці, без ознак вологості.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці, у герметичній упаковці, подалі від вологи та кислотних продуктів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою