Кисло‑солоне філе оселедця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кисло‑солоне філе оселедця – це філе оселедя, замариноване у розсолі з оцтом, цукром та спеціями. Воно має характерний кисло‑солоний смак і часто використовується в салатах, бутербродах та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки16г
Жири15г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, омега‑3 жирні кислоти, селен
Як обирати
Шукайте філе з щільною, блискучою м’якоттю, прозорим розсолом без мутності та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0–4 °C у закритій банці; після відкриття споживайте протягом 5–7 днів, тримайте філе зануреним у розсіл.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою