Маринований оселедець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Маринований оселедець – це філе оселедця, замариноване в оцтово‑сільовому розсолі з цибулею, морквою та спеціями. Традиційна закуска, яку подають холодною з хлібом або картоплею.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки18г
Жири10г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте оселедець з щільним, блискучим м’яском, без неприємного запаху; упаковка повинна бути герметично закрита, а розсіл – прозорий.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C. Не відкриту банку можна тримати до 6 місяців, після відкриття – не довше 1‑2 тижнів, тримайте рибу під розсолом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою