Маринований імбир (Бені шога)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бені шога — це тонко нарізаний імбир, замаринований у рисовому оцті, цукрі та солі, що надає йому яскраво‑червоний колір і гострий, трохи солодкуватий смак. Часто подається як гарнір до суші, ролів та азіатських салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки0.6г
Жири0.2г
Вуглеводи17г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, магній
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоний колір без синіх або сірих плям; імбир має залишатися хрустким, а маринад — прозорим і ароматним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці, споживши протягом 2‑3 тижнів після відкриття. Уникайте контакту з повітрям, щоб не втратити колір.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою