Квашені огірки і морква
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квашений огірок і морква — суміш тонко нарізаних огірків і моркви, ферментованих у соляному розсолі з ароматними спеціями. Подається як закуска, додаток до салатів або гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0.6г
Жири0.1г
Вуглеводи4.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А (бета‑каротин), вітамін К, вітамін С, калій
Як обирати
Вибирайте молоді, хрусткі огірки та яскраву моркву без тріщин; вони мають мати насичений колір і аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці, споживати протягом 1–2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою