Квашена китайська зелень
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квашена китайська зелень – швидко ферментовані листя (наприклад, китайська капуста або гірчиця) з легким кислим смаком і хрусткою текстурою, що підходять для азіатських салатів, супів і гарнірів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки1.2г
Жири0.2г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте зелень яскравого кольору, без слизу та гнилі; листя має залишатися хрустким і ароматним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці – до 1 міс., після відкриття споживайте протягом 7‑10 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою