Сир Філадельфія
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Філадельфія – м’який кремовий сир, виготовлений з коров’ячого молока, з ніжним кислуватим смаком і гладкою текстурою, що легко розподіляється. Широко використовується як намазка на багети, у приготуванні чизкейків, соусів та дипів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії342
Білки6г
Жири33г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін D, вітамін B2
Як обирати
Слід вибирати кремовий сир без видимих плям, без розшарування або надмірної вологи; колір має бути рівномірно білим, аромат – свіжим, без кислих нот.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C у герметичній упаковці. Споживати протягом 1‑2 тижнів. Можна заморозити, але текстура стане більш крихкою.
Рецепти з Сир Філадельфія
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою