Грудка фазана
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Грудка фазана — це постне м’ясе з грудки фазана, яке має ніжний, трохи дикий смак і низький вміст жиру. Чудово підходить для запікання, смаження або тушкування в традиційних українських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Високий вміст ніацину (вітамін B3), вітаміну B6, фосфору та селену.
Як обирати
Обирайте грудки яскраво-розового кольору, без сухих ділянок і неприємного запаху; м’ясе має бути тверде та пружне на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі ≤ 4 °C і використайте протягом 2 днів, або заморозьте до 6 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою