Картопля «Петіт Ред»
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Картопля «Петіт ред» — це маленькі червоні клубні з гладкою шкіркою та щільною, кремовою м’якоттю, що добре тримає форму при приготуванні. Її часто використовують у запіканках, салатах і як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії78
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи17г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, вітамін B6
Як обирати
Вибирайте бульби з яскраво‑червоним, рівним кольором шкірки, без пошкоджень і проростків; шкірка має бути гладкою.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному приміщенні (4‑10 °C). Не кладіть у холодильник, щоб уникнути кристалізації крохмалю.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою