Перуанська паста з жовтого чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перуанська паста з жовтого чилі виготовляється з перуанських перців аґі амарільо, які мають яскраво‑жовтий колір і фруктовий аромат. Паста додає стравам середньої гостроти, її часто використовують у севиче, соусах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки5г
Жири5г
Вуглеводи20г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте пасту яскраво‑жовтого кольору без плям чи осаду; кришка повинна бути щільно закрита, а упаковка – без пошкоджень.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці, використовуйте протягом 2–3 тижнів; можна заморозити порції до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою