Перуанський жовтий чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжий жовтий чилі (ají amarillo) – середньо гострий перуанський перець, який часто використовується у соусах, супах та сальсах. Має яскравий жовтий колір і фруктово‑цитрусовий аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1.5г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте тверді, блискучі плоди без плям, яскравого жовтого кольору.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, загорнувши у паперовий рушник; вжити протягом 5–7 днів або заморозьте для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою