Хачія
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Хачія — м’який, ароматний сорт хурми, який стигає до майже пюреподібної консистенції, має солодкий, медово‑грушевий смак. Часто вживається свіжим, у випічці, десертах, компотах або як замінник яблучного пюре.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки0.6г
Жири0.2г
Вуглеводи18г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітаміном А (β‑каротин) та вітаміном С, а також калієм і марганцем.
Як обирати
Вибирайте плоди яскраво‑помаранчевого кольору без пошкоджень, м’які на дотик; дуже стиглі хачії майже розпадаються при легкому натисканні.
Як зберігати
Поки не стиглі – тримайте при кімнатній температурі; після стигнення можна зберігати в холодильнику до 7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою