Соус пекільо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Соус пекільо – м’який соус на основі маринованих солодких перців пекільо, часто з томатною пастою, оцтом і спеціями. Використовується як заправка для м’яса, риби, сандвічів і в якості дипу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.5г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Джерело вітаміну C, вітаміну A (бета‑каротин) та калію; містить невелику кількість заліза.
Як обирати
Обирайте соус з яскраво‑червоними, м’якими перцями без темних плям; текстура повинна бути однорідною, без крупинок; уникайте продуктів з надмірною кількістю цукру.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику, закривши кришку щільно; вжити протягом 1 місяця. Незакриту упаковку тримайте в сухому, прохолодному місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою