Перецьовий соус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Густий ароматний соус, виготовлений з подрібненого червоного або чорного перцю, оцту та спецій. Використовується як приправа до м’ясних, рибних страв, супів і салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.5г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій
Як обирати
Обирайте свіжі, яскраві перці без пошкоджень; для чорного перцю – цілі горошини без тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці до 2 тижнів або заморозьте до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою