Квітка перцю
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квітка перцю — це яскрава, біло‑жовта квітка болгарського перцю, яку іноді додають у маринади та як декоративний елемент у салатах. Вона має легкий, свіжий смак, схожий на сам перець.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи4.5г
Вітаміни та мінерали
вітамін C, вітамін A, вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте квітки без коричневих плям, з яскравим біло‑жовтим відтінком і міцними стеблами.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері 1‑2 дні; можна бланшувати і заморожувати для тривалішого зберігання.
Рецепти з Квітка перцю
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою