Персик
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Персик – соковитий, ароматний фрукт з м’якою жовто‑оранжевою шкіркою та м’якоттю, багатий на вітаміни C і A. Чудово підходить для свіжих салатів, десертів, варення та компотів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії39
Білки0.9г
Жири0.3г
Вуглеводи9.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C – 6,6 мг; вітамін A (β‑каротин) – 190 мкг; калій – 190 мг.
Як обирати
Обирайте плоди без тріщин, з ароматною шкіркою, м’які при легкому натисканні, але без надмірної м’якості.
Як зберігати
Зберігайте при кімнатній температурі 1–2 дні, а потім у холодильнику до 1 тижня; не мийте перед зберіганням, щоб уникнути псування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою