Пастеризований яєчний жовток
Типова одиниця: мл · Поширений продукт
Опис
Пастеризовані яєчні жовтки – це рідка форма жовтка, прошита термічною обробкою для знищення патогенних мікроорганізмів, зручна для використання в кулінарії та випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії322
Білки16г
Жири27г
Вуглеводи3.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін D, Вітамін E, Вітамін K, Вітамін B12, Фолієва кислота, Рибофлавін, Пантотенова кислота, Кальцій, Фосфор, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте упаковки без пошкоджень, звертайте увагу на дату виготовлення та термін придатності, жовток має мати приємний, характерний запах.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑4 °C, після відкриття використовуйте протягом 3‑5 днів або заморозьте в герметичній тарі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою