Пастеризоване яйце

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Пастеризовані яйця – це курячі яйця, які пройшли термічну обробку для знищення патогенних мікроорганізмів, зберігаючи при цьому їх смак і харчову цінність.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії143
Білки12.6г
Жири9.5г
Вуглеводи0.7г

Вітаміни та мінерали

Вітамін A, Вітамін D, Вітамін B12, Рибофлавін, Фолієва кислота, Селен

Як обирати

Обирайте яйця без тріщин, з чистою, непошкодженою шкаралупою та звертайте увагу на дату виготовлення.

Як зберігати

Зберігайте пастеризовані яйця в холодильнику при 0‑4 °C у оригінальній упаковці, використовуючи протягом 3‑4 тижнів.

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток