Маракуя
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Маракуя — ароматний тропічний фрукт з жовтою або жовто‑зеленуватою шкіркою та кисло‑солодкою м’якоттю, вкрита численними чорними насінням. Використовується в десертах, соусах, напоях та як ароматизатор.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії97
Білки2.2г
Жири0.7г
Вуглеводи23г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій, харчові волокна
Як обирати
Вибирайте плоди тверді, важкі для свого розміру, з легким зморщенням шкірки – це ознака стиглості. Уникайте м’яких, надмірно м’яких або пошкоджених фруктів.
Як зберігати
Зберігайте маракуї при кімнатній температурі 2–3 дні, а потім у холодильнику до 2 тижнів, у сухому місці, подалі від прямих сонячних променів.
Рецепти з Маракуя
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою