Соус пасілья чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мексиканський соус, виготовлений із сушених перців пасілья, томатної пасти, цибулі та спецій. Має насичений, злегка копчений смак і підходить до такос, буріто та м’яса‑гриль.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки2г
Жири4г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітаміном C та провітаміном A (бета‑каротин); містить калій і невелику кількість заліза.
Як обирати
Шукайте соус інтенсивного червоного кольору без осаду; аромат має бути характерним для перцю, без гіркого післясмаку; уникайте продуктів з надмірною кількістю консервантів.
Як зберігати
Незакриту упаковку зберігайте в прохолодному, сухому місці. Після відкриття – у холодильнику, споживати протягом 2–3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою