Грудка куропатки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Грудка куропатки — це постне м’ясо дикої птиці з насиченим смаком і ніжною текстурою. Застосовується у запіканках, тушкованих стравах і вишуканих закусках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки22г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, залізо, цинк, фосфор
Як обирати
Вибирайте грудку з яскравим червоно‑коричневим кольором, без сухих ділянок і без запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті 2‑3 дні; для тривалого зберігання заморозьте при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою