Рікота (частково знежирена)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рікота (частково знежирена) — варіант зниженої жирності, виготовлений з частково знежиреного молока. Зберігає кремову текстуру, але містить менше жиру, що підходить для дієтичних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки11.5г
Жири7г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін А, вітамін B2 (рибофлавін)
Як обирати
Обирайте рікоту з однорідною кремовою консистенцією, без видимих кристалів жиру. Упаковка має бути непошкодженою, а дата придатності — актуальною.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному контейнері; вжити протягом 5‑7 днів після відкриття. Можна заморозити до 2‑3 місяців для довготривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою