Рікота (нежирна)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рікота (нежирна) — майже безжирний сир, виготовлений зі знежиреного молока. Має легку, повітряну структуру і підходить для низькокалорійних рецептів та дієтичних дієт.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки12г
Жири0.5г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін А, вітамін B2 (рибофлавін)
Як обирати
Шукайте рікоту без жовтих смужок, з гладкою текстурою та свіжим молочним запахом. Перевірте, щоб упаковка була герметично закрита і термін придатності не був прострочений.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у закритій тарі; споживайте протягом 5‑7 днів. При потребі можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою