Петрушкова паста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Петрушкова паста — густий соус, виготовлений зі свіжої петрушки, оливкової олії та іноді лимонного соку, використовується для підсилення смаку м’яса, риби, пасти та овочевих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки2.5г
Жири10г
Вуглеводи8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін С, вітамін А (бета‑каротин), фолієва кислота, вітамін Е
Як обирати
Для пасти використовуйте свіжу петрушку без жовтих листків, а олію – холодного віджиму, без запаху прогорклості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці – до 5 днів. Пасту можна заморозити в порційних кубиках до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою