Парміджано
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Парміджано — це твердий італійський сир, виготовлений з коров’ячого молока, з характерним насиченим смаком, кристалічною текстурою та ароматом горіхів, часто використовується у тертому вигляді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії431
Білки38г
Жири29г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, B2, B12; мінерали кальцій, фосфор.
Як обирати
Шукайте твердий, гранульований сир з глибоким золотавим кольором, ароматом підсмажених горіхів, без тріщин і надмірної сухості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у спеціальний папір для сиру або пергамент, потім у поліетиленовий пакет; спожити протягом 1‑2 місяців, можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою