Паприка середньо‑гостра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Паприка середньо‑гостра – це мелені сушені плоди червоного перцю середньої гостроти, які додають стравам легку пікантність і яскравий колір. Використовується в українській, угорській та середземноморській кухнях для приправлення м’яса, соусів і рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки14.1г
Жири12г
Вуглеводи54г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін E, вітамін B6; мінерали – калій, залізо.
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоний, дрібний порошок без вологих грудок; аромат має бути ароматичним, а не гірким.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в сухому, темному місці, подалі від тепла.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою