Скибка панчетти
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Панчетта — італійська копчена або в'ялена свиняча шия, багата ароматними жировими прошарками. Скибки панчетти часто додаються до салатів, паст, піц або швидко обсмажуються до хрусткої скоринки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії452
Білки12.5г
Жири45г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B12, цинк, селен, залізо
Як обирати
Шукайте рівномірно розподілені жирові прошарки, рожевий колір м’яса без сірого відтінку, відсутність неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0–4 °C у герметичному пакеті; можна заморозити до 3 місців.
Рецепти з Скибка панчетти
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою