Паста карі пананг
Типова одиниця: ст.л. · Поширений продукт
Опис
Пананг паста карі – ароматна, густо‑пастоподібна суміш спецій, чилі, лимонної трави, галангалу, листя кафір‑лайма та часто креветкової пасти, що використовується в тайській кухні для приготування насичених соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки4.2г
Жири11.5г
Вуглеводи13.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте пасту з яскравим, свіжим ароматом, без ознак цвілі чи надмірної сухості; колір має бути однорідним, від темно‑червоного до оранжевого.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці не більше 2‑3 тижнів; для довшого зберігання можна заморозити порціями в морозильних пакетах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою