Сковородний жир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сковородний жир — це зібраний під час смаження жир і ароматичні соки, які залишаються на дні сковороди; їх часто процінюють і використовують як основу для соусів або підсилювач смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії900
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E (токоферол) у невеликих кількостях
Як обирати
Віддавайте перевагу драбинкам, отриманим з м’яса високої якості, без надмірного підгоряння; краще проціджувати, щоб видалити залишки спецій.
Як зберігати
Охолодіть драбинки до кімнатної температури, потім зберігайте в холодильнику до 7 днів або в морозильнику до 3 місяців у герметичному посуді.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою