Східний батат
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Батат східний – це солодка картопля з червоною шкіркою та білою м’якоттю, популярна в азійській кухні. Його запікають, варять або смажать, додаючи в супи, карі та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії86
Білки1.6г
Жири0.1г
Вуглеводи20.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А, вітамін С, калій, марганець.
Як обирати
Обирайте батат без пошкоджень шкіри, без проростків і м’яких ділянок; він має бути твердим і важким на дотик.
Як зберігати
Зберігайте батат у прохолодному, темному, добре провітрюваному місці – не в холодильнику; після приготування охолоджений продукт зберігайте в холодильнику до 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою