Оре́ччієтте
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Оре́ччієтте – це коротка, вушкоподібна паста з твердих сортів пшениці, традиційно виготовлена в Апулії. Її легка вм'ятина добре тримає густі соуси, а також використовується в супах і салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки13г
Жири1.5г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), рибофлавін (вітамін B2), залізо
Як обирати
Обирайте пасту з рівномірним коліром, без поломок та з чітко вираженою вушкоподібною формою.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, темному місці в оригінальній упаковці або герметичному контейнері, уникаючи вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою