Батат з оранжевою м’якоттю
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Батат з оранжевою м’якоттю – класичний солодкий картопляний коренеплід з яскраво‑помаранчевим м’якоттю, багатий на бета‑каротин і має солодку, насичену нотку смаку. Використовується у запіканках, супах, пюре та фрі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії86
Білки1.6г
Жири0.1г
Вуглеводи20.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А (бета‑каротин), вітамін С, вітамін B6, калій, марганець.
Як обирати
Вибирайте тверді, гладкі батати без тріщин, плям чи проростків; шкірка має бути рівною, а колір – яскраво‑помаранчевим.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці при температурі 13‑16 °C; в такому середовищі вони залишаються свіжими 1‑2 тижні.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою