Філе опах
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе опах — це темне, соковите м'ясо з виразним, трохи горіховим смаком і високим вмістом жиру. Його часто смажать на сковороді, запікають або використовують у суші.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії140
Білки20г
Жири6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Філе має бути яскраво‑червоним, без сухих ділянок, з блискучою поверхнею та свіжим морським ароматом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті 1‑2 дні; для довшого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою