Оливкова олія

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Оливкова олія — холодно пресована олія, отримана з оливок. Відома своїм фруктовим ароматом, використовується в салатах, маринадах та для приготування страв середземноморської кухні.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії884
Білки0г
Жири99.5г
Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітамін E, вітамін K

Як обирати

Вибирайте оливкову олію з позначкою «extra virgin», прозору, без осаду, з ароматом свіжих оливок і легким фруктовим післясмаком.

Як зберігати

Зберігайте в темному, прохолодному місці, щільно закритою, подалі від прямого сонячного світла; після відкриття використовуйте протягом 6–12 місяців.

Рецепти з Оливкова олія

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток