Шпинат окінавський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шпинат окінавський (handama) – листяна зелень з тропічних островів Японії, має ніжний смак і хрустку текстуру. Використовується в салатах, супах, стір‑фраях та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.5г
Жири0.4г
Вуглеводи3.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, кальцій, залізо
Як обирати
Шукайте яскраво‑зелені, м’які листя без жовтих країв; стебла мають бути гнучкими, без ознак сухості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши листя у вологий паперовий рушник і помістивши в герметичний контейнер; вжити протягом 4–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою