Ягоди охело
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Small, sweet, and slightly tart forest berries, often used in jams.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії57
Білки0.5г
Жири0.3г
Вуглеводи14.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C (2-3 мг), вітамін A (сліди), вітаміни групи B (B1, B2, B3). Також містить антиоксиданти, зокрема антоціани.
Як обирати
Обирайте ягоди насиченого темно-фіолетового кольору, без ознак псування (м'якості, цвілі). Ягоди повинні бути пружними та сухими.
Як зберігати
Зберігати в холодильнику в сухому контейнері не більше 3-5 днів. Можна заморозити для тривалого зберігання. Заморожені ягоди зберігають свої корисні властивості протягом кількох місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою