Чорна ікра осетра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чорна ікра осетра — це делікатесні яйця осетрових риб, відомі своїм середньо‑великим розміром та горіховим смаком. Подається як закуска на підсушеному хлібі, у блендері з вершковим маслом або в соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки24.5г
Жири18.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Омега‑3 жирні кислоти, вітамін B12, вітамін D, селен
Як обирати
Шукайте блискучі, однорідні зерна без тріщин, з легким солоним ароматом; не повинні мати гіркого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑+2 °C у герметичній скляній банці. Після відкриття споживайте протягом 2‑3 днів, можна накрити тонким шаром олії для продовження свіжості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою