Оахакський сир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Оахакський сир — м’який, тягучий сир мексиканського походження, виготовлений з коров’ячого молока. Має ніжний, злегка горіховий смак і часто використовується в такос, запіканках та салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки22г
Жири22г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, фосфор
Як обирати
Обирайте сир без тріщин, з м’якою еластичною текстурою та свіжим молочним ароматом; часто продається у розсолі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у розсолі або герметичному контейнері до 2 тижнів; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою