Дубовий листовий салат
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дубовий листовий салат — хрустка, темно‑зелена листова зелень з характерними глибокими, зубчастими листками, схожими на листя дуба. Використовується в салатах, сендвічах та як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії14
Білки1.2г
Жири0.2г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітамінами A, C, K та фолієвою кислотою; містить мінерали кальцій і калій.
Як обирати
Обирайте листя яскраво‑зелене, хрустке, без жовтих або в'янувших ділянок. Салат має мати свіжий аромат і бути без ознак гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в перфорованому пакеті в холодильнику при температурі 0‑4 °C, не миючи до використання, щоб зберегти вологу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою