Сир Оахака
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Оахака — м’який, волокнистий мексиканський сир, схожий на моцарелу, з ніжним, маслянистим смаком. Чудово підходить для такос, кесадільй, запіканок і салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки20г
Жири22г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Обирайте цілі кулі білого кольору без тріщин, з вологим, еластичним м’язком і свіжим молочним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент, а потім у фольгу або герметичний контейнер; вжити протягом 2 тижнів. Можна заморозити, але текстура стане менш волокнистою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою