Харчові дріжджі в пластинках
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Харчові дріжджі в пластинках — веганське джерело білка, вітамінів групи B (особливо B12) та мінералів, має сирий, сироподібний смак, схожий на пармезан. Використовуються як приправа, у соусах, посипці для попкорну та вегетаріанських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки50г
Жири5г
Вуглеводи35г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B2 (рібофлавін), B3 (ніацин), B6, B12, фолієва кислота, цинк, селен, залізо
Як обирати
Шукайте яскраво‑жовті пластинки без вологих грудок; краще обирати збагачені вітаміном B12, без додавання консервантів та з мінімальним вмістом натрію.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому прохолодному місці; після відкриття краще тримати в холодильнику, щоб запобігти втраченню аромату.
Рецепти з Харчові дріжджі в пластинках
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою