Листок опунції
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листок опунції, або кактусний лист, має м’яку, м’якотну структуру та легку кисло‑солодку нотку. Часто використовується в мексиканській кухні для приготування такос, салатів та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки1.3г
Жири0.2г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, кальцій, магній, калій
Як обирати
Вибирайте листя без темних плям і з м’якою, блискучою поверхнею; вони мають бути свіжими, без ознак гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, не більше 3‑4 днів, або заморозьте для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою