Нежирна моцарела
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нежирна моцарела — м’який сир з низьким вмістом жиру, виготовлений з частково знежиреного молока. Має ніжний смак і добре розплавляється, що робить її ідеальною для піци, запіканок та салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки22г
Жири5г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін B12, вітамін B2
Як обирати
Обирайте сир без тріщин, з м’якою, вологовою текстурою та легким молочним ароматом. Перевіряйте етикетку – має бути зазначено «нежирна» і відсутність додаткових олій чи консервантів.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у оригінальній упаковці або в герметичному контейнері з власним розсолом. Споживати протягом 5‑7 днів; при заморожуванні до 2 місяців текстура може змінитися.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою