Пектин без цукру
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пектин без цукру — желююча добавка, отримана з фруктових або овочевих волокон, що використовується для загущення та стабілізації джемів, желе та соусів без додавання цукру. Працює в поєднанні з кислотою та підсолоджувачем‑замінником цукру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C – незначна кількість; кальцій – незначна кількість.
Як обирати
Обирайте безцукровий пектин для дієтичних або низькокалорійних джемів; переконайтеся, що в рецепті достатньо кислоти та підсолоджувача‑замінника.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою