Нова картопля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нова картопля — молоді, ще не повністю зрілі клубні плоди з тонкою шкіркою та ніжною м’якоттю. Чудово підходить для варіння, запікання або салатів, зберігаючи форму.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії77
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи17г
Вітаміни та мінерали
Вітамін С, калій, вітамін В6, магній, клітковина.
Як обирати
Вибирайте бульби без зелених ділянок, сухих плям і проростків; шкірка має бути гладкою, а бульба – щільною.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці (наприклад, підвал) у вологозахисному мішку. Якщо потрібно довше, розкладіть у холодильнику, не миючи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою