Молоді червоні картоплини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді червоні картоплини — маленькі, ніжні бульби червоної картоплі з тонкою шкіркою і кремовою м’якоттю, ідеальні для запікання, варіння або смаження цілими, зберігаючи аромат і колір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи15.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, вітамін B6, залізо
Як обирати
Вибирайте рівномірно червоні, без пошкоджень та проростків бульби розміром 2‑3 см. Шкірка має бути гладкою, без тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці (5‑10 °C) у сухому середовищі. Не кладіть у холодильник, щоб уникнути підвищення крохмального вмісту.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою