Проростки білої квасолі сирі
Типова одиниця: упаковка · Поширений продукт
Опис
Свіжі проростки квасолі, корисна та дієтична їжа.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії347
Білки23г
Жири1.4г
Вуглеводи63.2г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), вітамін C, вітамін K, фолієва кислота. Також містить бета-каротин (провітамін А).
Як обирати
Обирайте проростки з білим, рівномірним кольором, без ознак плісняви або неприємного запаху. Вони повинні бути твердими та хрусткими. Переконайтеся, що проростки зберігалися у прохолодному місці.
Як зберігати
Зберігайте проростки в холодильнику в контейнері, вистеленому паперовим рушником, не більше 3-5 днів. Промийте проростки перед зберіганням. Можна заморозити для більш тривалого зберігання, але текстура може змінитися.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою